Cupuwatu Resto Tempat Kuliner Khas Jogja

Unik, menarik dan berbudaya
Itu adalah tiga kata jika penulis ditanyai mengenai Cupuwatu Resto Tempat Kuliner Khas Jogja. Bagaimana tidak, salah satu restoran di Yogyakarta ini memang unik betul. Disamping menunya yang membuat kita mengernyitkan dahi juga style restonya yang unik. Siapa yang kenal Malon? tidak banyak yang tahu apa sesungguhnya malon tersebut. Malon adalah Manuk Londo. Sedangkan manuk londo adalah burung bule yang didatangkan langsung dari Perancis (kala itu). Memang, meski sekarang burung bule sudah dikembang biakkan di Yogyakarta, tetap saja unggas tersebut bernama burung bule atau malon.

Lalu apanya yang berbudaya? Cupuwatu resto tempat kuliner khas jogja memang penuh budaya. Disamping interior design mereka yang njawani, mengesankan pengunjung merasa berada di rumah sendiri. Kursi kayu berbalut rotan, kipas kuno, gong dan gending-gending yang diputar serasa berada di beranda sebuah padepokan tertentu. Jika dikombinasikan dengan bahan menu utama yang dari luar negeri tersebut, maka konsep resto ini sungguh bagus sekali dan layak ditiru. Mengunggulkan bahan manca namun tetap memasukkan khazanah jawa. Hal itu yang membuat penulis menyebutnya berbudaya. Lebih tepatnya, tetap menjadi dan mengingat jati diri meski berbaju modern.


Sumber : Cupuwatu Resto Tempat Kuliner Khas Jogja